Description
Ce verre est conçu pour la dégustation du Chardonnay.
Au cours de l'été 2018, un client a demandé à Georg Riedel de créer ‘le verre ultime’ pour déguster le Cabernet Sauvignon. Après 12 mois de dégustations et de changements de forme, de taille et de diamètre, le verre unique pour Cabernet s'est développé. La collection WINEWINGS propose sept formes différentes pour les cépages les plus populaires..
Cette série innovante est un changement symbolique dans l'esthétique de la marque RIEDEL, car elle est à un pas des formes originales de la série Sommeliers, et regarde vers une nouvelle ère de verrerie. L'impact de cette nouvelle forme est une collection pour le vrai connaisseur de vin. Pour la première fois, les verres WINEWINGS mettent principalement l'accent sur la minéralité du vin, alors que toutes les autres collections ont tendance à mettre en valeur le fruit. La collection est idéale pour le connaisseur du vin ultime qui préfère les vins riches et complexes.
Voici ce que Georg Riedel dit de cette collection : «J'ai choisi un fond plat et étiré avec une forme d'aile car il augmente la surface du vin exposée à l'oxygène. Cela conduit à des niveaux d'évaporation plus élevés et permet une plus grande intensité d'arôme. Lors du positionnement de la tête sur le verre, le nez est plus proche de la surface exposée et plus large du vin. Toutefois, ce seul élément ne fournirait pas pleinement l'arôme optimal de chaque cépage ; donc, pour capturer les arômes délicats en couches, il était nécessaire de courber les parois de verre et de calibrer correctement l'ouverture de chaque verre avec le bon diamètre.»
Entretenir votre cristallin de RIEDEL
Les verres de RIEDEL vont au lave-vaisselle.
Pour éviter des taches : utiliser de l'eau douce (faible teneur en minéraux).
Pour éviter des rayures : éviter tout contact des verres les uns avec les autres ou avec du métal.
Pour éliminer les taches: utiliser du vinaigre blanc
Si disponible, utiliser un support pour les pieds des verres.
Lors d'un lavage à la main,
laver le verre sous l'eau chaude (utiliser un liquide vaisselle et rincer soigneusement le verre).
Polissage du verre : utiliser deux torchons pour le polissage ; ne jamais tenir le verre par sa base pour polir le calice.
Rupture de la tige : se produit lors d'une mauvaise manipulation = ne pas tordre ou exercer une pression sur la tige.
Stockage : éviter le rangement des verres dans des placards de cuisine dont les odeurs fortes peuvent se déposer sur les verres.
Chiffon de polissage en microfibre.
Laver à la température de l'ébullition (pour détruire les bactéries) avec un produit nettoyant inodore.
Devrait être lavé à la machine à une température de 170° F/75° C mini.
Ne jamais utiliser d'assouplissant dans l'eau de rinçage de votre chiffon de polissage en microfibre (afin d'éviter un film gras sur la surface).
Informations complémentaires
| Marque | Riedel |
| Collection | Winewings |
| Couleur | Transparent |
| Contenance | 74cl |
| Matière | Cristal |
| Type | Verre à pied |
| Usage | Verre à vin |
| Poids (kg) | 0.5 | Unité(s)
| Lave-vaisselle | |
| Micro-ondes | |
| Four |
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